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クルーコーヒーができるまで その3
少しだけ残っていた土の状態の部分は、人が通るので、一応砂利と固まる土を敷いていきます。3センチほどの高さに合わせるために3センチの木材で枠を作り、それを目安に平にしていきます。 シルクスクリーンにも挑戦 看板となるプレートもシルクスクリーン... -
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クルーコーヒーができるまで その2
次はカウンターとなる部分の床を同じように作っていきました。あえてキッチン部分と高さを変えて、フラットではなく用途に応じて段差のある空間へと変貌させます。 床に段差をつけたのは、一体なぜか? 深い意味はなく、元の状態にするのが嫌だったのと、... -
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クルーコーヒーができるまで その1
はじまりの物語 私たちクルーコーヒーは、グラフィックデザインと古民家再生のまちづくり事業を主戦場にしているデザイナーである夫が焙煎を行い、子育てを始めた途端に健康志向に目覚めた妻が、店の運営を行う夫婦で始めた無農薬栽培の珈琲豆を扱う自家焙...
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